Umetnost In Življenje

Pregled South Place Hotel London: slog in mesto

Restavracije so tako pomembne kot sobe v tej visoko oblikovani luknji

štiri.Hotel South PlaceTrenutno berem Poglej vse strani Hotelska terasa South Place

Že leta se težišče Londona premika proti vzhodu in se razteza od častitljivih gledališč in muzejev West End proti hladnejšemu, bolj gladkemu ozemlju. Tudi na tej strani mesta ne manjka zgodovine - prvotno londonsko mesto je dom katedrale sv. Pavla, londonskega stolpa in Bank of England - toda velike kamnite zgradbe preteklosti so zdaj manjše od stekla in jekla. stolpi preteklega desetletja. In onkraj njega na jugu in vzhodu so Southwark, Shoreditch in Spitalfields s svojimi vabljivo neodvisnimi kavarnami, restavracijami, butiki in tržnicami.

To je naravni habitat hotela South Place, gladka mestna lansirna ploščad, le streljaj od postaje Liverpool Street – in lahek sprehod od množice znamenitosti, ki se nahajajo zgoraj. Ustvarjen s strani D&D London, skupine, ki je najbolj znana po destinacijskih restavracijah, kot sta Skylon v Royal Festival Hall in German Gymnasium v ​​Kings Crossu, je to njihov zagotovljen prvi korak do namestitve s petimi zvezdicami.

Predverje hotela South Place
Zakaj ostati tukaj?

V bolj običajnih časih bi bili številni gostje tisti poslovni potniki, ki iščejo udobno namestitev v središču finančnega okrožja - in lahko svoj potovalni proračun raztegnejo preko običajnih verig. Zdaj pa hotel privablja več popotnikov po zaklepanju, ki so si prislužili pametni oddih v mestu – ali slavnostni večer in sobo, ki jo je oblikoval Conran, v kateri lahko prespijo.



Svež in samozavesten slog notranjosti postavlja drzne barvne bloke v temni in razpoloženi paleti. Javne površine dodatno popestrijo svetle garniture: prevelika limetasto zelena vaza na recepciji iz črnega marmorja, na primer, ki jo odmevajo neonske blazine v vsaj nekaterih prostorih (kjer črni marmor najde dom tudi, posoja kopalnice občutek drage trdnosti).

Hotelska soba South Place
Kaj storiti

Za tiste, ki razbijajo mesta, je kjerkoli v Londonu zlahka dostopen s podzemno železnico - ali pa si lahko izposodite rumeno kolo kanarčka iz flote South Place. Pedalirajte svojo pot skozi Brick Lane ali čez London Bridge do trga Borough Market, kjer lahko natočite gorivo za povratno pot.

Londončani, ki iščejo poslastico ob koncu tedna, se lahko medtem naselijo, tako da se njihov ogled po hotelskih barih in terasah visokega stila morda preplete z obiskom zdravilišča ali dvema. Usedite se v parno sobo in savno - ali pa se naročite na aromaterapijo, refleksologijo ali terapevtsko masažo.

Ali pa so restavracije ...

Kaj jesti

Angler (spodaj) je vodilni konj z Michelinovo zvezdico, v zgornjem nadstropju - in se razlije na teraso (zgoraj), ko vreme dopušča. Zunaj vzdušje je rustikalni luksuz; notri je malo bolj oblečeno. Svetel, sodoben in obložen s poševnimi okni ne bi bil na mestu na vesoljskem križarjenju Virgin Galactic. Hrana je od spodaj in ne od zgoraj - meni, bogat z morskimi sadeži, ki raziskuje vode okoli Britanskih otokov. Degustacijski meni s sedmimi hodi prikazuje spretnost kuhinje z delikatno aromatiziranimi dobrotami, kot so brancin, trska in John Dory, vse elegantno predstavljeno in lepo kuhano. Samozavestna postrežba in zanimivi nasveti sommelierja dopolnjujejo občutek priložnosti.

V pritličju (in na pločni terasi) South Place Chop House ponuja bolj preprost meni s pogumno aromatiziranimi britanskimi jedmi. Steak house zvečer in zajtrkovalnica zjutraj, poleg tega pa vsak konec tedna ponujajo tudi malice brez dna.

Ribiška restavracija v hotelu South Place
Kako rezervirati

Sobe so na voljo na spletni strani hotela South Place od £284 na noč.

Hotel South Place, 3 South Place, London, EC2M 2AF; southplacehotel.com

Nadaljujte z branjem